Couteau Yaxell Hana Chef

Couteau Yaxell Hana Chef : Performance et Fiabilité pour Passionnés de Cuisine

Le couteau Yaxell Hana Chef est conçu pour les passionnés de cuisine à la recherche d'outils performants et fiables. Avec la réputation de la marque Yaxell, ce couteau s'impose comme un allié indispensable pour toutes vos découpes culinaires. Que vous tranchiez des légumes, désossiez une viande ou hachiez des herbes fraîches, ce couteau vous offre une précision inégalée.

Caractéristiques Techniques et Avantages

• Fabrication et Matériaux : La lame est fabriquée en acier inoxydable MOVAX, un alliage de chrome, molybdène, et vanadium, utilisant la technique San Maï. Ce procédé garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion grâce à un noyau dur enveloppé de couches d’acier.
• Dureté de la Lame : Avec une dureté de 58 HRC sur l’échelle Rockwell, le couteau assure un tranchant durable et résiste bien à l'usure.
• Conception du Manche : Le manche octogonal en bois de pakka offre une prise en main confortable et résistant à l’humidité et à la chaleur, assurant confort et durabilité.

Fabriqué au Japon, dans la ville de Seki, ce couteau bénéficie d’un héritage artisanal remarquable. L'efficacité du couteau Yaxell Hana Chef découle non seulement de sa fabrication soignée, mais aussi de l'engagement de Yaxell à offrir des outils de qualité supérieure. Choisir Yaxell, c'est opter pour la tradition artisanale japonaise alliée à la performance contemporaine, un choix judicieux pour enrichir votre expérience culinaire.