Couteau Sekiryu Office Long - Lame 125mm

Couteau Sekiryu Office Long : Précision et Élégance

Le couteau Sekiryu Office Long est un indispensable pour les découpes précises sur planche. Doté d'une lame de 125 mm en acier inoxydable 420J, il allie robustesse et durabilité. Sa conception élégante avec une émouture symétrique permet une coupe nette, idéale pour les amateurs et professionnels de la cuisine.

Avec une dureté de 53 à 55 HRC, cet acier propose un bon compromis entre facilité d’aiguisage et tenue de tranchant. La lame blanche s'accompagne d'un manche en bois naturel, d'une finition droite, respectant la tradition japonaise, apportant ainsi une touche raffinée à votre plan de travail.

• Longueur totale : 240 mm
• Tranchant : Lisse
• Émouture : Double

Ce couteau offre une prise en main confortable et sécurisée, grâce à son profil équilibré. Il est conçu pour faciliter les mouvements fluides lors de chaque utilisation. L'ouverture sécurité fixe assure une utilisation en toute confiance.

Faites confiance à l'expertise de Sekiryu et enrichissez votre expérience culinaire avec cet outil fiable et élégant, conçu pour durer.