Couteau Santoku Alvéolé Wusaki Damas - Lame 170mm

Couteau Santoku Alvéolé Wusaki Damas - Lame 170mm

Le couteau Santoku alvéolé Wusaki Damas est l'outil incontournable pour les passionnés de cuisine qui souhaitent combiner performance et design. Dotée d'une lame de 17 cm en acier japonais VG10, cette pièce maîtresse garantit une coupe précise et efficace pour toutes vos préparations culinaires.

Le profil Santoku est idéal pour émincer, trancher et hacher avec une fluidité inégalée. La composition en acier damas de 67 couches procure à la lame une robustesse et une durabilité remarquables tout en lui conférant un motif élégant et distinctif. Le manche en bois d'olivier offre une prise en main ergonomique et confortable, assurant un contrôle parfait à chaque utilisation.

Conçu avec un tranchant lisse pour une efficacité maximale, le couteau Wusaki allie fonctionnalité et esthétisme. Les alvéoles et la surface martelée de la lame améliorent l'anti-adhérence, facilitant le détachement des aliments. La dureté de 60 HRC sur l'échelle de Rockwell assure un tranchant durable.

Choisir le couteau Santoku alvéolé Wusaki, c'est opter pour un compagnon de cuisine fiable qui allie tradition japonaise et savoir-faire de qualité. Découvrez l'expertise Wusaki pour une expérience culinaire exceptionnelle.