Couteau Yaxell Super Gou Ypsilon - Office - Lame 120mm Default Title

Couteau Yaxell Super Gou Ypsilon - Office - Lame 120mm

Le couteau Yaxell Super Gou Ypsilon - Office - 120mm est l'outil ultime pour les passionnés de cuisine recherchant précision et élégance. Fabriqué dans la célèbre ville de Seki, au Japon, ce couteau allie tradition et innovation.

• Composition de la Lame : La lame en Damas est composée de 193 couches, avec un cœur en acier poudre SG2 entouré de 192 couches d'acier plus doux.
• Dureté et Performance : Avec une dureté de 63 à 65 HRC, la lame offre une excellente tenue de coupe et une résistance à l'usure, adaptée aux tâches de préparation fine.
• Décoration et Tradition : La lame est gravée à la main avec quatre caractères kanji signifiant « Super Gou, l'esprit du samouraï ».
• Manche Ergonomique : Le manche en micarta noir, orné d'un rivet mosaïque, est conçu pour une prise en main confortable.
• Protection et Présentation : Inclus avec un fourreau en bois élégant pour une protection sûre du couteau.

Embrassez le savoir-faire exceptionnel de Yaxell pour une expérience culinaire sans pareille, où design et performances sont en parfaite harmonie.