Couteau Yaxell Super Gou Paring 10 cm

Couteau Yaxell Super Gou Paring 10 cm : Précision et Fiabilité

Conçu pour les passionnés de cuisine à la recherche de précision et de fiabilité, le Couteau Yaxell Super Gou Paring 10 cm est un compagnon indispensable pour vos tâches culinaires détaillées. Idéal pour les petites découpes, ce couteau vous permet de peler, trancher et découper avec une précision chirurgicale chaque ingrédient.

• Lame de 10 cm : Taille compacte pour une prise en main assurée.
• Composition : Lame en damas avec cœur en acier japonais Takefu SG2 (63 HRC, 161 couches).
• Manche : Fabriqué en micarta, fixé par trois rivets inoxydables et équipé d'un pommeau gravé.
• Tranchant : Tranchant lisse avec un angle total de 30° (15° de chaque côté).
• Fabrication : Fabriqué à Seki, Japon, avec gravure manuelle par un maître coutelier.
• Durabilité : Résistance exceptionnelle à l'humidité et longévité supérieure à l'acier VG10.

La renommée de Yaxell pour ses couteaux tranchants et durables garantit une qualité et une performance assurée. Adapté aux coupes fines et aux détaillages délicats, il est souvent utilisé par les chefs pour préparer des plats sophistiqués. Sa conception ergonomique contribue à réduire la fatigue lors des longues préparations en cuisine.

Pour ceux qui exigent l'excellence en cuisine, le couteau Yaxell allie fonctionnalité et élégance, sublimant ainsi votre expérience culinaire grâce à l'expertise de la marque.