Couteau Yaxell Ketu Santoku 16,5 cm

Couteau Yaxell Ketu Santoku 16,5 cm : Performance et Élégance

Le couteau Yaxell Ketu Santoku de 16,5 cm est un allié indispensable pour les passionnés de cuisine en quête d'un outil performant et élégant. Avec sa lame de 165 mm composée d'un noyau en acier japonais SG2, enveloppé de deux couches d'acier inoxydable, il forme une structure San Maï à 3 couches, offrant robustesse et durabilité.

• La dureté de la lame atteint environ 63 HRC sur l'échelle de Rockwell, garantissant une excellente tenue du tranchant.
• La finition martelée de la lame réduit l'adhérence des aliments lors de la coupe.
• Le manche en Pakka wood, mélange de bois de hêtre noir et de résine, assure une résistance à l'humidité et une prise en main confortable.
• Conçu à Seki City, Japon, une région réputée pour la coutellerie haut de gamme.

Pour ceux qui apprécient le style allié à la fonctionnalité, le manche en Pakkawood teinté apporte une touche esthétique sophistiquée, tout en garantissant une prise stable et confortable. La gravure dorée sur le pommeau enrichit le design du couteau, séduisant ainsi les utilisateurs les plus exigeants. En choisissant le couteau Yaxell Ketu, vous choisissez la fiabilité et la tradition d'une marque reconnue pour son savoir-faire exceptionnel, garantissant des performances de coupe inégalées sur le long terme.